Caltignaga (NO) Via Risorgimento, 26

+39 0321 652125 giorno di chiusura: mercoledì

La Trattoria Risorgimento propone a mezzogiorno, da lunedì a sabato, un menu a prezzo fisso pensato per chi pranza fuori casa per ragioni professionali.
12 menu golosi e variegati, sono invece studiati per chi è alla ricerca di nuove esperienze gastronomiche.
I menu di degustazione possono essere personalizzati.
La prenotazione necessaria.

 

MENU DELLA TRADIZIONE
PIEMONTESE DI LANGA: 35€

ANTIPASTO

  • Tagliere di salumi di Langa
  • Carne cruda battuta al coltello
  • Peperoni al forno con la bagna cauda
  • Vitello tonnato

PRIMI

  • Tagliolini al barolo
  • Ravioli del plin alla robiola di Roccaverano

SECONDI

  • Cappello del prete brasato al Barolo
  • Tagliata di Fassona Piemontese

DESSERT & BEVANDE

  • Bunet
  • Caffè
  • Vini tipici di Langa
menu del giorno menu del giorno

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Caltignaga (NO) Via Risorgimento, 26

PER INFO E PRENOTAZIONI: +39 0321 652125

giorno di chiusura: mercoledì

cucina senza glutine