Caltignaga (NO) Via Risorgimento, 26

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CAPODANNO 2019

2019-11-07

 


CAPODANNO 2019



 



APERITIVO E STUZZICHINO



 



Selezione di salumi Jolanda de Colò



Petto d’oca in insalata con carciofi e scaglie di Grana



Storione affumicato con yogurt, olive e melone



Moscardini freschi di Sicilia con julienne di verdure e mandorle croccanti



 



Risotto al Porto con porcini e salsiccia di Bra



Bauletti di scampi , zucchine e zafferano



 



Wellington di tonno con chutney di ananas 



Sorbetto



Controfiletto di Fassona al forno 



 



Bavarese al Ribes Nero



Panettone con crema di Mascarpone



Caffè, spumante e bevande          € 60



 


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