Ai primi è difficile dire di no, la carne è superba, il pesce un trionfo, i dolci un caleidoscopio di colori e profumi.
Per quanto riguarda le pizze, qui sono un’arte, con il bordo (il cornicione) gonfio e croccante a racchiudere sapori classici o creativi.
La presentazione dei piatti sorprende, per eleganza e armonia, anticipando il piacere della degustazione.
Per Monica e Manuela, titolari della Trattoria Risorgimento, l’arte della ristorazione è una tradizione di famiglia. Il loro successo è dovuto a un mix alchemico di piatti curati, ingredienti di prima qualità e un servizio cortese e professionale. Monica vi accoglie in sala; Manuela è la regina della cucina e del forno, nonché esperta sommelier. Insieme vi aspettano per farvi trascorrere piacevoli ore nel loro locale.
La Trattoria Risorgimento,
da oltre 35 anni a Caltignaga, vi accoglie con discrezione.
L’eleganza neutra delle pareti si ravviva di toni rossi
e lilla e si scalda alla luce del forno a legna.
Il locale, ideale per cene di lavoro o per trascorrere piacevoli serate o pranzi con gli amici,
è attrezzato per banchetti e cerimonie
come prime comunioni, cresime, matrimoni.
Completamente climatizzato e dotato
di un piccolo giardino.
Caltignaga (NO) Via Risorgimento, 26
PER INFO E PRENOTAZIONI: 0321 652125 - 333 5907303
giorno di chiusura: mercoledì
