Caltignaga (NO) Via Risorgimento, 26

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PASQUA 2018

2018-03-03

 


….PASQUA 2018….



Aperitivo e stuzzichino



Selezione di salumi della casa



Brisket di Black Angus Americano 



Torta salata con taleggio, porcini e pere



Moscardini con julienne di verdure e mandorle tostate



 



Risotto allo zafferano con ragù di agnello, fave e lattuga



Ravioli di scorfano con salsa di porri e agrumi



 



Spalla di vitello al forno con miele 



Fritto misto di pesce e verdure



 



Bavarese al litchi e rosolio



Colomba pasquale



Caffè e bevande   € 45


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cucina senza glutine